第2节 醇和酚
第1课时 醇
[学习目标] 1.了解醇的分类、一般物理性质及应用。2.从乙醇断裂化学键的角度认识乙醇的化学性质。3.根据乙醇的化学性质，通过类比的方法学习醇类的化学性质。
一、醇的概述
1．概念
________与________或________________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。
2．分类
按所含羟基数目可分为
3．通式
饱和一元醇的通式为______________或________________。
4．醇类的物理性质
(1)乙二醇、丙三醇的物理性质
都是____色、________、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中____________可作汽车用防冻液，____________可用于配制化妆品。
(2)醇的沸点规律
①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点________烷烃，这是由于醇分子间存在________。另
