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高中化学编辑
山东兰陵一中2015-2016学年高二上学期选修5导学案：4 单元测试
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  • 资源类别学案
    资源子类同步学案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小313 K
    上传用户wangxiaohong
  • 更新时间2015/11/5 11:28:13
    下载统计今日0 总计6
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资源简介
1．下列有机物完全燃烧时，除了生成CO2和H2O外，还有其他产物的是(　　)
A．纤维素                   B．油脂
C．蛋白质                   D．硬脂酸
2．下列关于油脂的叙述不正确的是(　　)
A．油脂属于酯类
B．天然油脂都没有固定的熔沸点
C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D．油脂都不能使溴水褪色
3．下列关于蛋白质和氨基酸的说法中，错误的是(　　)
A．蛋白质降解生成氨基酸属于分解反应
B．可用浓HNO3来鉴别蛋白质和淀粉
C．氨基酸既能与盐酸又能与氢氧化钠溶液反应
D．可采用渗析的方法来除去蛋白质溶液中的氨基酸
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