1．下列有关酯的说法正确的是 ( )
A．酯是羧酸分子羧基中的 —OH被—OR′取代后的产物，简写为RCOOR′ B．酯类物质广泛存在于自然界中，都是具有芳香气味的液体
C．酯类物质难溶于水，也难溶于有机溶剂
D．酯类物质属于化学产品，饮料、糖果和糕点中不能使用酯类香料。
2、下列有关酯的叙述中，不正确的是( )
A．灶具上的油脂可用热的纯碱溶液洗去，是因为油脂发生了较完全的水解反应
B．乙酸乙酯的核磁共振氢谱中有2个峰，峰面积之比为 6 ：2
C．酯在酸性条件下的水解反应是酯化反应的逆反应
D．果类和花草中存在着有芳香气味的低级酯 。
