题组、生物体内的蛋白质
1.(2013年高考上海卷)某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个—SH,在肽链形成空间结构(如图)时,生成4个二硫键(—S—S—),若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为( )
A.13 278 B.13 286
C.13 294 D.15 500
解析:本题考查蛋白质分子的有关计算。由题干信息可知,该蛋白质形成过程中,脱去123个水分子和8个氢原子(每形成1个二硫键,脱掉2个氢原子),则该蛋白质的相对分子质量为125×124-123×18-8×1=13 278。
答案:A