一．选择题（每题2分，共60分）
1．将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很难预测
2．下列生命活动中，与蛋白质功能无直接关系的是
A．引起肌肉收缩，红细胞运输O2 和CO2 B．维持植物直立生长的形态
C．降低血糖浓度 D．决定生物性状，调节新陈代谢
3．美、英研究人员在2002年相继宣布，“敲除排斥基因”的猪已经降生。人们可望利用这种猪大量“生产”适用于移植手术的器官。在此之前如果把猪器官移植给人体，人类的
