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高中生物编辑
12-13学年高中生物人教版选修1：知能巩固提升1.2腐乳的制作
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  • 资源类别金榜专区
    资源子类金榜课件
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小36 K
    上传用户xueshan
  • 更新时间2015/4/2 11:29:23
    下载统计今日0 总计2
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资源简介
知能巩固提升/课后巩固提升
一、选择题
1.(2012·徐州高二检测)在自制腐乳的过程中，发现豆腐的表面不仅有毛霉，还有青霉、曲霉等其他微生物，这些微生物之间的关系是(   )
A.共生        B.捕食        C.竞争        D.寄生
2.豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解(   )
A.脂肪        B.磷脂        C.葡萄糖      D.蛋白质
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