在市场经济条件下,人们根据经济效益的需要,为提高动物产品数量,希望对不同种类动物的性别有不同的选择。对有些动物人们希望得到更多的雄性群体,如雄鹿可以割取名贵的中药材——鹿茸;雄蚕结的茧大,出丝量多;雄性鲶鱼比雌性长得快等。而对另一些动物则希望全部为雌性的,如奶牛、奶羊可提高产乳量,哈士蟆的卵巢是贵重药材;鲟鱼和鲻鱼的鱼籽是高级名贵菜肴等。
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