1．下列不是有氧呼吸第一阶段产物的是( )
A．水 B．氢
C．丙酮酸 D．ATP
解析：选A。本题考查有氧呼吸。有氧呼吸第一阶段是C6H12O6转变为丙酮酸，脱去氢，生成ATP，而水是第三阶段生成的。故正确答案为A。
2．在细胞呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在( )
A．第一阶段和第二阶段
B．第二阶段和第三阶段
C．第三阶段和第一阶段
D．第三阶段和第二阶段
解析：选B。考查细胞呼吸的过程。在细胞呼吸过程中，分解水发生在有氧呼吸的第二阶段，而合成水是在第三阶段。
3．蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件应为( )
A．低温、干燥、低氧 B．低温、湿度适中、低氧
C．高温、干燥、高氧 D．高温、湿度适中、高氧
解析：选B。蔬菜和水果不断地进行细胞呼吸，消耗含有的有机物，要想保证有机物尽量少被消耗，需要降低细胞呼吸。温度能影响酶的活性，所以低温、低氧能够降低细胞呼吸，而保鲜则需要适宜的湿度，不同的蔬菜、水果需要的湿度不同。故正确答案为B。
