一、选择题(共50小题,1-20题每题1分,31-40题每题2分) 1. 纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从纤维素的化学成分看,它是一种( ) A.二糖 B.多糖 C.氨基酸 D.脂肪 2.若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮,则明显影响其细胞吸收哪组物质( ) A .氧气、甘油 B.脂肪酸、水 C. 葡萄糖、水 D. 钾离子、氨基酸
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