1．葡萄糖
(1)物理性质及存在
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色态
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甜味
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溶解性
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存在
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无色
晶体
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有
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易
溶于水
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存在于水果、蜂蜜以及植物的种子、叶、根、花中，动物血液、淋巴液中
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(2)化学性质
葡萄糖的分子式为C6H12O6，结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO，分子中含有5个羟基，是多羟基醛。
①氧化反应
实验探究：
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实验
步骤
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实验
现象
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试管壁上有银镜生成
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试管中出现砖红色沉淀
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实验
结论
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葡萄糖分子中含有醛基，属于醛糖，表现
还原性，属于还原糖
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②葡萄糖在人体内的氧化反应
(3)用途
①葡萄糖是一种重要的营养物质。
②广泛应用于食品和医药工业。
