【统考版】2024版高考生物一轮复习微专题小练习专练15降低化学反应活化能的酶
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资源子类一轮复习
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教材版本不限
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适用年级高三年级
适用地区全国通用
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更新时间2024/5/21 16:50:31
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资源简介
专练15 降低化学反应活化能的酶
1.[2023?广东卷]中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序,其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是( )
A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性
C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性
D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质
2.动物细胞的溶酶体内含多种水解酶,不作用于细胞正常结构成分;溶酶体内的pH约为5,而细胞质基质pH约为7.2。下列推测不合理的是( )
A.正常情况下,水解酶不能通过溶酶体膜
B.溶酶体膜经过修饰,不被溶酶体内的水解酶水解
C.H+以协助扩散方式通过溶酶体膜进入溶酶体
D.酸性环境有利于维持溶酶体内水解酶的活性