(75分钟 100分)
一、单项选择题(本题共15小题,每小题2分,共30分。每小题只有一个选项符合题意)
1.(2021·北京高一检测)中国是世界上最早种植水稻的国家。我国科学家袁隆平因在世界上首次育成籼型杂交水稻,被誉为“杂交水稻之父”。水稻细胞中含有的多糖是( )
A.淀粉和纤维素
B.淀粉和糖原
C.糖原和纤维素
D.蔗糖和麦芽糖
【解析】选A。淀粉和纤维素是植物多糖,A正确;糖原是动物多糖,水稻不含有,B错误、C错误;蔗糖和麦芽糖属于二糖,D错误。
2.2020年新型冠状病毒(属于RNA病毒)引起的肺炎传染病,对世界各国造成不同程度的影响,严重危害人体健康,甚至致人死亡。该病毒主要由蛋白质和RNA组
