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高中生物编辑
【新人教版】2021-2022年高中生物选修1专题4酶的研究与应用课题3酵母菌细胞的固定化三作业（含解析）
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1970 K
    上传用户zwq123zwq
  • 更新时间2022/8/8 8:43:47
    下载统计今日1 总计1
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资源简介
课题3 酵母细胞的固定化
1．下列说法中，哪项不是在应用酶的过程中常遇见的一些实际问题？（    ）
A．酶与反应物混合，产品难以提纯
B．酶在生物化学反应中往往难以回收
C．酶遇强酸、强碱、高温等条件易失活
D．酶作为催化剂，绝大多数酶是蛋白质
2．高果糖浆的生产需要使用葡萄糖异构酶，它能将葡萄糖转化成果糖，而不能转化成其他物质。这是根据酶的特性中的（    ）
A．特异性　　　B．专一性       C．高效性　　 D．多样性
3．下图所示为应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是（    ）
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