(5)油水混合物中加入无水硫酸钠，有利于分离油层(×)
(6)提取玫瑰精油时，玫瑰与水的质量比是4∶1(×)
(7)用柑橘皮作为材料提取橘皮精油时不适合用水中蒸馏的方法(√)
(8)新鲜的胡萝卜含水量高，干燥时可采用高温以节省时间(×)
2．凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，但并非所有的蛋白质都可以用此方法进行分离，能分离的蛋白质分子之间必须( )
A．具有相同的相对分子质量
B．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较大的分子
C．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较小的分子
D．带有不同的电荷数
解析：选C 若在每种凝胶分离范围之外的分子，在不改变凝胶种类的情况下是很难分离的。对于分子大小不同，但同属于凝胶分离范围内的各种分子，在凝胶床中的分布情况是不同的，分子较大的只能进入孔径较大的那一部分凝胶。
3．科研人员分别用6种不同的有机溶剂(编号为1～6)按相同的实验步骤从枸杞中提取类胡萝卜素时，得到的类胡萝卜素的含量如图所示，下列叙述错误的是( )
