1．下列关于乙酸的叙述正确的是( )
A．冰醋酸是纯的乙酸，不能使石蕊试液变色
B．乙酸与碳酸钠溶液反应，生成二氧化碳气体
C．乙酸在发生酯化反应时失去H原子，表现出酸性
D．乙酸是最简单的羧酸
解析：冰醋酸溶于水产生H＋，使石蕊变红，A选项错误，乙酸在发生酯化反应时，失去羟基(—OH)而不是氢原子，因此乙酸表现的不是酸性，C选项错误。最简单的羧酸是甲酸(HCOOH)，而不是乙酸(CH3COOH)，D选项错误。
答案：B
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