本专题由三个单元组成。第一单元是丰富多彩的化学物质，教材以初中化学的相关内容为基础，归纳总结出物质的多种分类方法和化学反应的两种分类方法，进而引入“物质的量”，简要介绍物质的量、摩尔、阿伏加德罗常数、摩尔质量等重要概念以及它们之间的相互关系，阐释了物质的量在微观粒子与宏观物质之间的桥梁作用，然后在物质的聚集状态与温度、压强关系的基础上，引出气体摩尔体积的概念，并将之应用于气体的化学计算中，最后简单介绍分散系、胶体的概念。第二单元是研究物质的实验方法，教材首先通过实验引出萃取、分液、蒸馏等重要的物质分离和提纯方法，然后通过对铵根离子、氯离子、硫酸根离子的检验来归纳物质的检验方法，并介绍了“焰色反应”，最后通过“溶液的配制及分析”介绍了物质的量浓度的概念，学习配制一定物质的量浓度溶液的原理和操作方法。第三单元是人类对原子结构的认识，主要介绍人类对原子结构的认识过程及原子的构成。
