1．下列实验不能用紫色洋葱鳞片叶(外或内)表皮细胞作为实验材料的是( )
A．观察植物细胞的质壁分离和复原实验
B．观察DNA和RNA在细胞中的分布实验
C．用高倍镜观察细胞中的线粒体实验
D．观察植物细胞的有丝分裂实验
解析：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞含有紫色的中央液泡，可用于观察植物细胞的质壁分离和复原实验，A不符合题意；紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞不含色素，但含有DNA和RNA，因此可用于观察DNA和RNA在细胞中的分布，B不符合题意；紫色洋葱鳞片叶内表皮细胞不含色素，可作为用高倍镜观察细胞中的线粒体的实验材料，C不符合题意；紫色洋葱鳞片叶表皮细胞没有分裂能力，不能用于观察植物细胞的有丝分裂，D符合题意。
答案：D
2．下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是( )
A．常用红番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B．蛋白质鉴定实验中，加入的NaOH溶液可为颜色反应提供碱性环境
C．脂肪鉴定实验中，加入50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
