一、固体和液体 液晶
1．固体
(1)晶体与非晶体
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分类
比较项目
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晶 体
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非晶体
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单晶体
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多晶体
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外 形
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规则
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不规则
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不规则
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熔 点
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确定
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确定
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不确定
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物理性质
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各向异性
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各向同性
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各向同性
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原子排列
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有规则
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晶粒的排列无规则
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无规则
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转 化
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晶体和非晶体在一定条件下可以相互转化
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典型物质
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石英、云母、明矾、食盐
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玻璃、橡胶
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(2)晶体的微观结构
晶体的微观结构特点：组成晶体的物质微粒有规则地、周期性地在空间排列。
2．液晶
(1)液晶分子既保持排列有序而显示各向异性，又可以自由移动位置，保持了液体的流动性。
(2)液晶分子的位置无序使它像液体，排列有序使它像晶体。
(3)液晶分子的排列从某个方向看比较整齐，而从另外一个方向看则是杂乱无章的。
3．液体的表面张力
(1)作用
液体的表面张力使液面具有收缩到表面积最小的趋势。
(2)方向
表面张力跟液面相切，且跟这部分液面的分界线垂直。
(3)大小
液体的温度越高，表面张力越小；液体中溶有杂质时，表面张力变小；液体的密度越大，表面张力越大。
