生物：“新陈代谢”的几个对照试验（素材）

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资源类别素材

资源子类文本素材
教材版本不限

所属学科高中生物
适用年级高中不限

适用地区全国通用
文件大小95 K

上传用户dh001
更新时间2012/1/16 17:48:11

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资源简介

一．酶的相关实验
1.酶的本质
实验设计思路：
实验组：待测酶液+双缩脲试剂是否出现紫色
实验组：已知蛋白液+双缩脲试剂出现紫色反应
实验中单一变量是不同底物。
通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶是蛋白质，不出现紫色，则该酶不是蛋白质。
2.酶的催化作用
实验设计思路：

实验单一变量：有无相应酶液
3.酶的特性
（1）专一性
实验设计思路：

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