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高中化学编辑
【新人教版】2020高中化学第四章生命中的基础有机化学物质2糖类课时作业含解析选修5
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小981 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/4/2 10:08:26
    下载统计今日0 总计1
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资源简介

一、选择题(每小题4分，共68分)

1．(双选)下列说法错误的是(　AB　)

A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖

B．酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质

C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色

D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

解析：果糖属于单糖，故A项错误；大多数酶的本质是蛋白质，少数是RNA，故B项错误。

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