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高中化学编辑
【新人教版】2020高中化学第四章生命中的基础有机化学物质1油脂课时作业含解析选修5
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  • 资源类别试题
    资源子类章节测试
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1245 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/4/2 10:08:12
    下载统计今日0 总计1
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资源简介

一、选择题(每小题5分，共70分)

1．食品店出售的冰激凌是硬化油，它是以多种植物油为原料制得的，此过程中发生的反应类型是(　C　)

A．水解反应                             B．加聚反应 

C．加成反应                             D．取代反应

解析：植物油分子结构中含有能与H2发生加成反应。

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