一、选择题
1.下列关于细胞内物质的叙述，错误的是（ ）
A. 水能缓和温度变化是由于水分子之间的氢键能形成和断裂
B. 人体内的各种无机盐离子在维持神经肌肉兴奋性中都能发挥作用
C. 有机物种类的多样性是由碳原子的结构决定的
D. 不同的蛋白质分子中的肽键结构相同
【答案】B
【解析】
【分析】
细胞中的化合物总共有六类，分别是水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类、核酸。其中水与无机盐为无机化合物，而蛋白质、脂质、糖类和核酸为有机化合物。
因为水是极性分子，并且由于正、负电荷的相互吸引，水分子之间便会形成氢键。氢键的形成和断裂与
