学习目标：1.知道维持人体正常生命活动不可缺少的元素——必需元素，了解人体中的常量元素与微量元素，了解常量元素与微量元素的生理功能。(重点)2.通过活动与探究，初步学习检测加碘盐中碘含量的方法，认识合理补充碘元素的重要性。(重点)3.了解血红蛋白中Fe2＋与氧气发生可逆性结合的原理，了解含氟牙膏防止龋齿的机理。(重点)4.通过学习，认识合理摄取人体必需元素的重要性，养成健康的生活习惯。
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