【苏教版】2020年高中化学专题2第3单元优化食物品质的添加剂教案选修1

下载扣金币方式

需消耗3金币

立即下载

VIP下载通道>>>

如何获取金币<<

提示：本自然月内重复下载不再扣除金币

资源类别教案

资源子类同步教案
教材版本苏教版（现行教材）

所属学科高中化学
适用年级高一年级

适用地区全国通用
文件大小1294 K

上传用户虾米
更新时间2021/2/1 10:37:19

下载统计今日0 总计1
评论(0)发表评论 报错(0)我要报错收藏

资源简介

学习目标：1.知道食品添加剂的种类，了解食品添加剂的作用。2.知道食品着色的两种方法——加着色剂和加发色剂，了解这两种着色方法的原理。3.知道常见的调味剂，了解食醋、味精的化学成分和主要作用及正确的使用方法。知道常见的疏松剂，了解疏松剂使食品疏松的作用原理。知道常见的防腐剂，了解苯甲酸防腐的作用原理。(重点)4.能通过食品的标签识别食品添加剂，并能说出这些食品添加剂的主要作用，培养科学生活的能力。(重点)

请先登录网站关闭