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高中化学编辑
浙江鸭2020版高考化学二轮复习专题七第5讲生命活动的物质基础练习含解析
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  • 资源类别试题
    资源子类二轮复习
  • 教材版本不限
    所属学科高中化学
  • 适用年级高三年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小1170 K
    上传用户虾米
  • 更新时间2021/1/8 16:15:22
    下载统计今日0 总计3
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资源简介

1.下列有关物质水解的说法不正确的是(  )

A.蛋白质水解的最终产物是多肽

B.蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖

C.纤维素能水解成葡萄糖

D.油脂水解产物之一是甘油

解析:选AA.蛋白质先水解成多肽多肽再水解成最终产物氨基酸故蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸A错误;B.蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖B正确;C.纤维素属于多糖水解的最终产物是葡萄糖C正确;D.油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯在酸性条件下水解生成高级脂肪酸与甘油在碱性条件下完全水解生成高级脂肪酸盐(肥皂)与甘油D正确。

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