一、选择题:本题共14小题,每小题2分,共28分。每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的。
1、下列关于食品安全问题的探究实验设计的叙述,正确的是( )
选项
|
探究主题
|
实验试剂
|
预期实验结果
|
结论
|
A
|
某“色拉油”是否含有脂肪
|
苏丹Ⅲ
染液
|
被检测液体出现橘黄色
|
不含有脂肪,但可能含有固醇
|
B
|
某“早餐奶”是否含有蛋白质
|
双缩脲
试剂
|
被检测液体出现砖红色
|
含有蛋白质,但含量少于淀粉
|
C
|
某“奶片”是否添加淀粉
|
碘液
|
被检测液体出现蓝色
|
含有淀粉,不含蛋白质
|
D
|
某“无糖”饮料中是否含有葡萄糖
|
斐林试剂
|
被检测液体出现砖红色
|
一定含有还原糖,但它不一定是葡萄糖
|
2、生物学家马古利斯,在1970年出版的《真核细胞的起源》一书中提出“蓝藻被真核细胞吞噬后经过共生能变成叶绿体”,这是解释叶绿体等细胞器起源的一种学说,称为内共生学说。以下各项叙述不能很好地支持该学说的是( )
A.叶绿体中的DNA在大小、形态和结构等方面与蓝藻相似
B.叶绿体有双层膜结构,其内膜的成分与蓝藻细胞膜的成分相似
C.叶绿体中不含有藻蓝素等色素
D.叶绿体与蓝藻中都含有类似的核糖体