一、无氧呼吸
1.场所:细胞质基质。
2.类型和过程
类型
酒精发酵
乳酸发酵
第一阶段
葡萄糖→丙酮酸+[H]+少量能量
第二阶段
丙酮酸→酒精+CO2
丙酮酸→乳酸
反应式
C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量
C6H12O62C3H6O3+少量能量
实例
某些植物、酵母菌等
高等动物、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌等
3.概念
(1)物质变化:有机物氧化分解,生成二氧化碳或其他产物。
(2)能量变化:释放出能量并生成少量ATP。
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