1．脂肪烃的结构特点和分子通式
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烃类
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结构特点
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组成通式
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烷烃
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分子中碳原子之间以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部以4条单键结合的饱和烃
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CnH2n＋2(n≥1)
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烯烃
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分子里含有碳碳双键的不饱和链烃
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CnH2n(n≥2)
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炔烃
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分子里含有碳碳三键的不饱和链烃
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CnH2n－2(n≥2)
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2．烯烃的顺反异构
(1)顺反异构的含义：由于碳碳双键不能旋转而导致分子中的原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象。
(2)存在顺反异构的条件：每个双键碳原子上连接了两个不同的原子或原子团。
(3)两种异构形式
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顺式结构
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反式结构
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特点
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两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧
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两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧
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实例
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顺2丁烯
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反2丁烯
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3．脂肪烃的物理性质
4．脂肪烃的化学性质
(1)烷烃的取代反应
①取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
②烷烃的卤代反应
a．反应条件：气态烷烃与气态卤素单质在光照下反应。
b．产物成分：多种卤代烃混合物(非纯净物)＋HX。
c．定量关系(以Cl2为例)：
H～Cl2～HCl即取代1 mol氢原子，消耗1_mol Cl2生成1 mol HCl。
(2)烯烃、炔烃的加成反应
①加成反应：有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。
②烯烃、炔烃的加成示例
CH2===CH—CH3＋Br2―→CH2BrCHBrCH3。
CH2===CH—CH3＋H2O催化剂△
