第2节 液 体
1.知道液体的微观结构． 2.通过观察和实验，知道液体的表面张力现象、浸润和不浸润现象及毛细现象，并能解释有关现象． 3.知道液晶的特征，了解液晶的分子结构特点、液晶的特性及应用．
一、液体的微观结构和液体的表面张力
1．液体的微观结构
(1)微观结构：液体分子之间的距离很小，分子间作用力比固体分子间作用力小．
(2)宏观特性：有一定的体积，不易被压缩，具有流动性，比固体扩散快．
2．液体的表面张力
(1)表面层：分子比较稀疏，分子间作用力表现为引力．
(2)表面张力：使液体表面绷紧的力．
1．(1)表面张力的作用是使液面具有收缩的趋势．( )
(2)表面张力是液体表面各部分间存在的相互吸引力．( )
(3)水黾可以停在水面上不是表面张力引起的．( )
提示：(1)√ (2)√ (3)×
二、浸润和不浸润、毛细现象
1．浸润和不浸润
(1)一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫做浸润．一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润．
(2)当液体与固体接触时，接触的位置形成一个液体薄层，叫做附着层．
(3)浸润和不浸润是分子力作用的表现．
2．毛细现象
(1)毛细现象：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象．
(2)毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大．
松土为什么能保持土壤中的水分？
提示：把地面的土壤锄松，破坏了土壤里的毛细管，地下的水分就不会沿着毛细管上升到地面被蒸发掉．
三、液晶
1．概念：有些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，人们把处于这种状态的化合物叫液晶．
2．出现液晶态的条件：有些物质在特定的温度范围之内具有液晶态；另一些物质，在适当的溶剂中溶解时，在一定的浓度范围之内具有液晶态．
3．微观结构：位置无序使它像液体，而排列有序使它像晶体，所以液晶是有晶体结构的液体．
4．用途：当前液晶最主要的应用方向是在显示器方面的应用．
2．(1)液晶是一种晶体．( )
(2)液晶是一种液体．( )
(3)液晶具有晶体的光学各向异性．( )
提示：(1)× (2)× (3)√
液体表面层的微观结构与表面张力
1．表面层的微观结构
(1)分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子稀疏．
(2)分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力．
(3)表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成一层绷紧的膜．
