一、导语
《三国演义》中有这样一个故事:诸葛亮第四次释放孟获后,孟获逃至秃龙洞,秃龙洞的毒泉中有一个“哑泉”。蜀军先锋王平率数百军士前来探路,由于天气炎热,人马均争先恐后误喝哑泉水(含有较多的硫酸铜)。回营后军士们个个说不出话来,生命危在旦夕,诸葛亮也毫无办法。此时,幸巧遇见一老叟,经指点,蜀军众将士及时饮用万安溪安乐泉水(含有较多的碱),终于逐渐转危为安,渡过难关。那么喝了万安溪安乐泉水又为何转危为安呢?发生的化学原理是什么呢?
化学是一门自然科学,渗透在我们生活的每一个环节。 例如:豆腐不可与菠菜一起煮。原因是菠菜中含有丰富的草酸、草酸钠(Na2C2O4),豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等。一起煮时上述物质发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:混合食用,生成草酸钙沉淀,是产生结石的诱因 ;从营养学的观点看:混合食用会破坏它们的营养成分。这是为什么呢?
二、知识回顾
1.复分解反应发生的条件:生成难溶或微溶的物质、生成难电离的物质、生成挥发性物质(气体)
2.电离方程式的书写要遵守电荷守恒定律、原子种类及数量的守恒。
3.向盛有氢氧化钠溶液的试管中滴加稀盐酸:该反应化学方程式是NaOH+HCl=NaCl+H2O
钠离子、氯离子、氢离子、氢氧根四种离子在反应中,钠离子与氯离子没有减少也没有增加,而氢离子与氢氧根减少了,因为二者结合成了水分子。
4.溶液中存在铜离子显蓝色,存在铁离子显黄色,存在亚铁离子显浅绿色。
三、讲授新课
电解质在溶于水时会发生电离产生自由移动的离子,因此他们在水溶液中所发生的反应一定与这些离子有关。
板书:1.离子反应
投影:观察·思考
向0.01mol/LBa(OH)2溶液中滴入几滴酚酞溶液,然后向Ba(OH)2溶液中匀速逐滴加入0.2mol/LH2SO4溶液,注意观察溶液中现象和溶液电导率的变化。
思考:通过上面实验,对此反应有哪些新的认识?这个反应的实质是什么?
老师引导学生总结:硫酸在水溶液中电离出氢离子、硫酸根,氢氧化钡在水溶液中电离出钡离子和氢氧根。稀硫酸和氢氧化钡溶液反应的实质是溶液中的氢离子和氢氧根结合成难电离的水,钡离子和硫酸根结合成硫酸钡沉淀,导致溶液中离子浓度的降低。
活动一:上述例子弄明白后,引导学生分析下列各组电解质电离时产生的离子,说明混合后化学反应的实质,以及反应前后溶液中电解质所产生的离子种类和数量的变化。
稀硫酸与氢氧化钠溶液
硫酸铜溶液