1．我国在基本解决温饱之后，存在着碘、铁、钙、维生素A等比较普遍的微量营养素缺乏，食物强化是我国营养改善策略的重要组成内容。下列物质中，最适合用于铁强化的是（ ）
A．酱油 B．食盐 C．牛奶 D．奶粉
2．下列物质属于强电解质的是（ ）
A．蔗糖 B．铜 C．稀硫酸 D．硫酸钡晶体
3．下列叙述正确的是（ ）
A．氧化还原反应的本质是化合价发生变化
B．有单质产生的分解反应一定是氧化还原反应
C．某元素从化合态变为游离态时，该元素一定被还原
D．还原剂在反应中发生还原反应
4．下列关于原子结构的说法正确的是（ ）
A．所有原子都含有质子、中子和电子3种基本微粒
B．质子数决定元素的种类，中子数决定原子的种类
C．质子、中子和电子不可以进一步分成更小的微粒
D．1H、2H2、3H+不能互称为同位素
