1.《本草纲目》“烧酒”条目下写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上…其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这里所用的“法”是指
A. 蒸馏 B. 过滤 C. 分液 D. 升华
【答案】A
【解析】
根据“用浓酒和糟入甑,蒸令气上”,是将混和液体进行分离,此法为蒸馏法,答案选A。
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