1．细胞工程
(1)操作水平：细胞水平或细胞器水平。
(2)目的：按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。
(3)类型：根据操作对象的不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程。
2．植物组织培养技术
(1)概念理解
①培养对象：离体的植物组织、器官、细胞或原生质体。
②培养条件：无菌、人工配制的培养基、相关激素等人工控制条件。
③培养结果：产生部分或完整植株。
(2)理论基础：植物细胞的全能性。
①含义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。
②物质基础：细胞内含有本物种全部的遗传信息。
(3)填写操作过程图
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图中①表示脱分化，②表示再分化，A表示愈伤组织，B表示丛芽或胚状体。
