1．人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是( )
A．基因突变：DNA→RNA→蛋白质
B．基因工程：RNA→RNA→蛋白质
C．基因工程：DNA→RNA→蛋白质
D．蛋白质工程：蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质
解析：选D。通过修改已知蚕丝蛋白的基因，从而创造出全新的蛋白质的过程叫蛋白质工程，其原理是蛋白质→RNA→DNA→RNA→蛋白质。
2．(2011年镇江高二检测)对于蛋白质的改造类型有“大改”、“中改”、“小改”之分，其划分依据是( )
A．蛋白质分子的复杂程度
B．操作过程的复杂程度
C．蛋白质被改造部位的多少
D．蛋白质数目的多少
解析：选C。根据蛋白质被改造部位的多少，分为“大改”、“中改”、“小改”。“大改”是设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质；“中改”是在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定结构域；“小改”是改造蛋白质分子中某活性部位的1个或几个氨基酸残基。
