一、选择题(本题包括18小题，每小题4分，共72分)
1．下列叙述不正确的是（ ）
A．天然气和沼气的主要成分是甲烷
B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物
【解析】1 mol乙醇完全燃烧时所耗氧气为：CH3CH2OH～3O2。1 mol乙酸完全燃烧时所耗氧气为：CH3COOH～2O2，由此可见，等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量不相等。
【答案】B
2．下列关于有机化合物的说法正确的是（ ）
A．德国科学家凯库勒首先发现苯并提出了其分子结构
B．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
C．可以用新制的氢氧化铜悬浊液鉴别碘酒、乙酸和葡萄糖三种溶液
D．牛奶中含有丰富的蛋白质，所以羊毛衫上的奶渍可以用加酶洗衣粉洗涤
【解析】苯是法国科学家法拉第首先发现的，A错；糖类中的单糖不能发生水解反应；B错；碘酒与新制的氢氧化铜悬浊液混合无明显现象，乙酸能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解，溶液变为蓝色，葡萄糖与新制的氢氧化铜悬浊液在加热时有红色沉淀产生，C对；羊毛衫中羊毛的主要成分为蛋白质，不能用加酶洗衣粉洗涤，D错。
【答案】C
3．下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（ ）
①聚乙烯和乙烯 ②甲醛和葡萄糖 ③淀粉和纤维素
