第五节 生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物
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考纲定位
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核心素养
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1.了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。
2．了解糖类、油脂、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。
3．了解合成高分子的组成与结构特点。能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。
4．了解加聚反应和缩聚反应的含义。
5．了解合成高分子在高新技术领域的应用以及在发展经济、提高生活质量方面中的贡献。
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1.宏观辨识——辨别认识生命中的基础有机物和生活中的高分子材料的性质和应用，形成“性质决定应用”的观念。
2．微观探析——从组成、结构认识营养物质、高分子化合物的微观结构，且理解他们的性质，形成“结构决定性质”和“性质反映结构”的观念。
3．社会责任——通过高分子材料的合成等了解化学对社会发展的重大贡献；通过分析高分子材料的利弊建立可持续发展意识和绿色化学观念，并能对与此有关的社会热点问题做出正确的价值判断。
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