1. 下列有机化合物中，除哪一种物质外，只含有C、H、O三种元素
A. 纤维素 B. 核苷酸 C. 脱氧核糖 D. 油脂
【答案】B
【解析】本题考查组成细胞的化学元素和化合物，要求考生明确细胞内常见有机物的元素组成，此题难度较小。
上述物质中，纤维素、脱氧核糖和油脂的元素组成都只含有C、H、O三种元素，只有核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，所以B符合题意，ACD不符合题意。
2. 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的
A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素
【答案】B
【解析】在运动员排出的汗液中，含有水、钙盐、钠盐和尿素等成分。但运动员下肢肌肉发生抽搐是由于其血液中钙盐的含量太低引起的，故选B。
【考点定位】无机盐的作用
3. 下列化合物中，属于组成生物体蛋白质的氨基酸是
A. ①②③④ B. ①②③ C. ①② D. ②④
【答案】B
【解析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上。图中氨基和羧基连在同一个碳原子上，符合组成蛋白质的氨基酸的结构特点，①正确；图中有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，符合组成蛋白质的氨基酸的结构特点，②正确；图中有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，符合组成蛋白质的氨基酸的结构特点，③正确；图中的氨基和羧基不连在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，④错误。故选B。
4. 下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是
A. 蛋白质都有稳定的空间结构
B. 蛋白质水解过程中肽键数会增加
C. 质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
D. 毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同
【答案】C
【解析】某些蛋白质的空间结构并不稳定，A错误；水解过程中肽键会减少，B错误；质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分，C正确；毛发与指甲的外观大不相同是由于基因的选择性表达导致的，D错误。
