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高中生物编辑
生物：面筋、洗面水与探究创新（素材）
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  • 资源类别素材
    资源子类文本素材
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中生物
  • 适用年级高一年级
    适用地区全国通用
  • 文件大小25 K
    上传用户逄效栋
  • 更新时间2010/11/30 16:18:01
    下载统计今日0 总计25
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资源简介
【创意来源】
在学生的已有经验中，鸡蛋的蛋清是蛋白质是不争的事实，所以用蛋清来做蛋白质的鉴定实验相当于“重复验证实验”，学生会不屑一顾的，更没有兴趣可言。如何做具有创新并且更能体现探究理念呢？于是我想到了小时候粘蝉面筋，由此设计了并在教学中实施了下面的实验。
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