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化学试题
化学:1.2《重要的体内能源-油脂》随堂测试题(新人教版选修1)
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试题
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教材版本
人教版(现行教材)
所属学科
高中化学
适用年级
高二年级
适用地区
新课标地区
文件大小
158
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rongerkl
更新时间
2010/7/26 15:48:09
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资源简介
一.选择题(每小题只有一个正确选项,每小题
4分共40分)
1
、(原创)下列说法正确的是(
)
①
单甘油酯是纯净物,混甘油酯是混合物。
②
油脂没有固定的熔沸点
③
油脂都不能使溴水退色
④食用油属于酯类,石蜡油属于烃类
⑤
精制的牛油是纯净物
A
.都正确
B
.只有②④
C
.只有①②③
⑤
D
.只有②④
⑤
2
.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述正确的是
A
.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B
.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C
.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D
.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
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