1．下列有关细胞中的有机物说法正确的是
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用
2．某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是
A．该蛋白酶分子结构中至少含有l29个氨基和l29个羧基
B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用．产生紫色反应
C．控制该蛋白酶合成的基因至少含有387个碱基
D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好
