1．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸和做砚台用的砚石的主要成分依次是( )
A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐
B．塑料、石墨、多糖、无机盐
C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐
D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
【解析】 狼毫为动物的毛，主要成分是蛋白质，墨条由炭黑制成；宣纸的主要成分为纤维素，属于多糖，砚台的主要成分为无机盐。
【答案】 C
2．下列物质中属于高分子化合物的是( )
①蛋白质 ②植物油 ③纤维素 ④淀粉 ⑤葡萄糖 ⑥脂肪 ⑦氨基酸
A．①②⑤ B．②④⑥
C．①③④ D．⑤⑥⑦
【解析】 淀粉、蛋白质、纤维素都是高分子化合物，植物油、脂肪、氨基酸、葡萄糖均不是高分子化合物。
