【我想学】—知识目标、导航练习
[知识目标] 使学生掌握糖类中 葡萄糖、 蔗糖的组成和重要性质,掌握葡萄糖的鉴别方法。
[导航练习] 1.糖类是由 、 、 三种元素组成的一类有机化合物,糖类也叫做 ,原因是它们的化学组成大多数符合通式 。但不是所有的糖符合这个通式且符合这个通式的也不一定是糖。
2.糖的分类: (写出代表物名称及分子式,下同) 单糖: ;
双糖 ; 多糖: 。
3.人们每天摄取的热能中大约在75%来自于 。所以说它是生命的基础能源。
【我要学】—探究突破
一.葡萄糖是怎样供给能量的P5-6
1.存在: 最重要、最简单的单糖是 ,主要存在于 等带甜味的水果里。
2.物理性质: 葡萄糖是一种 晶体,有 味, 溶于水。分子式是 。
3.化学性质
(1) 性——能发生 反应。