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高中化学编辑
化学：4.1《油脂》教案（人教版选修5）
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  • 资源类别教案
    资源子类同步教案
  • 教材版本人教版（现行教材）
    所属学科高中化学
  • 适用年级高二年级
    适用地区新课标地区
  • 文件大小124 K
    上传用户rongerkl
  • 更新时间2010/6/4 11:22:21
    下载统计今日0 总计56
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资源简介
教学目的
1.了解油脂的概念、用途以及物理性质。
2.理解油脂的结构、油脂的氢化及皂化反应等概念。   
3.掌握油脂的化学性质；了解肥皂的去污原理。
   4.通过本节学习，培养学生的归纳、演绎能力，培养学生运用所学知识推理判断的思维能力
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