2．在生物组织中可溶性还原糖．脂肪．蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）
A．甘蔗的茎的薄壁组织．甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用来进行可溶性还原糖的鉴定
B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C．大豆种子蛋白质含量较高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
3．细胞内有三种结构的膜可以相互转化。这三种结构是（ ）
A．细胞核．高尔基体．线粒体 B．细胞膜．高尔基体．内质网
C．高尔基体．内质网．中心体 D．内质网．高尔基体．核糖体
