专题提升练十
时间：90分钟 满分100分
一、选择题(3×12＝36分)
1．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：
①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉
②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同
③根据污渍去除程度得出结果
对这个实验的评价，正确的是( )
A．未设置对照实验 B．无关变量设置太多
C．没有自变量 D．因变量不能描述
[答案] A
[解析] 实验课题是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”，因此设置的2组实验应该是：一组用普通洗衣粉作对照组，另一组用加酶洗衣粉作实验组。如果设置3组也正确，一组用普通洗衣粉作对照组，实验组设置使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉。
2．下列关于酶和细胞的固定化研究及应用的叙述，正确的是 ( )
A．用海藻酸钠固定酵母细胞的方法属于物理吸附法
B．用化学结合法固定化酶不会对其活性产生影响
C．固定化酶和固定化细胞催化反应的底物都可以是大分子
D．固定化酶和固定化细胞都可反复使用，催化反应的速率会受环境影响
[答案] D
