第一部分 专题一 (一)
一、选择题
1．下列关于生物体内化合物的说法，正确的是( )
A．神经递质、生长激素的化学本质都是蛋白质
B．淀粉是动植物细胞内主要的储能物质
C．干旱时，植物细胞内自由水与结合水的比值下降
D．抗体、酶发挥作用后均迅速失去活性
[答案] C
[解析] 神经递质的化学本质不是蛋白质，A错误；淀粉是植物细胞内主要的储能物质，动物细胞内主要的储能物质是脂肪，B错误；结合水与植物的抗性有关，干旱时，植物细胞内自由水减少，结合水增多，二者的比值下降，C正确；酶可以多次发挥作用，D错误。
2．如图表示某种蛋白质中相关基团的数目，据图可知该蛋白质( )
