1、（2010·山东烟台开发区高中10月月考） 阅读下面文字，完1～3题。
越窑的鼎盛
商周时期，以黄河流域为中心的河南、河北、山西和以长江流域为中心的江苏、江西、湖南、湖北和浙江等地区都出现了原始瓷。但到东汉时期，浙江上虞地区的原始瓷最终发展成真正的瓷器。这就是越窑早期的青瓷。三国两晋是越窑的大发展时期，这一时期的越窑产品与此前相比，烧制技术已经成熟，胎釉结合更加紧密，釉质也明显提高。至唐时，慈溪上林湖地区成为越窑的另一生产中心，越窑在这时进入兴盛时期。“陶至唐而盛，时有窑名。”越窑一名也正式出现于此时。到北宋初期，越窑烧制达到鼎盛，窑业规模巨大，产品质量精美。北宋中期越窑逐渐衰落，南宋时停烧。
为了提高每次烧窑产量，越窑在早期采用了明火叠烧和坯件对口合烧。唐代晚期，匣钵开始在烧瓷中应用。瓷器在匣钵中装烧，避免了过去采用明火叠烧落砂、窑渣及烟灰对瓷器造成的不良影响，使瓷器釉面光洁无斑，质量大为提高。唐代虽然采用了匣钵技术，但更多的却是匣钵多件烧造，只有少数产品采用匣钵单件罩烧。五代末北宋初，匣钵单件罩烧成为主要烧造方法。这种方法与匣钵多件罩烧相比无疑又是一种进步。上林湖寺龙口窑址发掘之后，人们发现了这种匣钵烧造技术的原理：装烧时，由于匣钵接口处涂了一圈釉，匣钵内的空气可以通过接口处透出；冷却之后，由于釉层的凝结，外面的空气不能进入匣钵之内，从而保证了匣钵内的还原气氛，使得烧制出来的瓷器釉色青翠莹润。有人认为，这种技术是“秘色瓷”“神秘”的真正原因。
