晋安辉 岳良举(贵州省习水县第一中学 564600)
摘 要 对人教版“走进细胞”一章的教材结构进行分析统计，分析这些栏目在课堂教学中地位于和作用；并阐明课堂教学中的三维目标；提出本章的教学策略，充分利用教材中的插图，实施本章中核心概念的教学，使本章的教学的重点、难点得到了有效突破；在“生命系统的结构层次” 教学中，特别关注上位概念、下位概念的教学，帮助学生实现了初中到高中生物学知识的衔接和过渡。
关键词 走进细胞 教学内容分析 教学策略
1 教材结构特点解读
在人教版生物学教材《生物·必修1分子与细胞》的第一章“走进细胞”中，安排了“从生物圈到细胞”和“细胞的多样性和统一性”的教学内容，是初中相关生物学知识的再现，又是高中生物学教学的连接点，有承上启下的作。本章的教学内容共二节，即：从生物圈到细胞、细胞的多样性和统一性，教材编排围绕“走进细胞”为主题而设定。
1.1 教材的基本情况统计 对教材中各个不同的栏目进行统计，分析这些不同的栏目，在教材中地位，为实施课堂教学提供参考（见表1）。
表1 教材中不同栏目的基本情况统计
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本章
内容
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页码
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问题
探讨
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本节
聚焦
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资料分析
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思考
讨论
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生物图片
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实验
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练 习
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章末
小结
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图 片
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讨 论
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总 数
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流程图
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人 物
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基础题
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拓展题
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第一节
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6页
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1个
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3个
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9幅
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5个
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3个
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18幅
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3幅
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2幅
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0
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2个
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1个
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1
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第二节
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7页
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1个
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4个
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4幅
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3个
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1个
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21幅
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1幅
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4幅
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1
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3个
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1个
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合计
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13页
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2个
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7个
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13幅
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8个
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4个
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39幅
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4幅
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6幅
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1
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5个
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2个
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1
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在表1中，除“本节聚焦”栏目外，第一节讨论的问题总数为10个，第二节为6个，教材中插图占的篇幅最大，“问题探讨”每节皆有；“生物图片”遍地开花，构成了教材的主体结构。
1.2 教学内容分析 本章“从生物圈到细胞”和“细胞的多样性和统一性”的教学内容，共计3课时，教材内容呈现下列亮点：
1.2.1 从生物圈到细胞 在教材基本情况统计表中，生物图片18幅，所占比例较多，教学中图片教学的重要性不言而喻，文字描述的内容比传统教材（大纲版）大量减少，而且全部图片为彩图，这是教材编写史上一次深刻的变革，十八幅彩图生动形象反映了细胞在整个生命活动中的地位和作用-------生物体结构和功能的基本单位，是生命活动的基础，通过“资料分析”实例1―实例4，说明生物生命活动离不开细胞。流程图三幅：“人的生殖和发育”、“人的缩手反射”以及“生命系统的结构层次”，却让师生的教学活动贴切地“走进细胞”，体验细胞是生命的单位，感知细胞是最基本的生命系统。
1.2.2 细胞的多样性和统一性 由观察细胞、原核细胞和真核细胞及“细胞学说”的建立过程三部分组成。教材编排围绕：感性认识→理性认识→构建学说，观察细胞的实验中，重点放在髙倍显微镜的使用和临时装片的制作上。熟练掌握显微镜的各个部分的名称及作用，取镜→安放→对光→低倍观察→高倍观察过程，通过动物细胞装片、植物细胞装片、大肠杆菌装片及临时装片的观察，对细胞的形态结构进行比较，找出共性和个性，说出原核细胞和真核细胞的区别联系。再按科学家对“细胞学说”建立过程（维萨里→虎克→施旺、施莱登→魏尔肖）中的贡献，有利于培养学生对科学探究过程的正确认识，认同“细胞学说”的建立是在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。通过实验手段和分析细胞学说，达到认同细胞具有多样性和统一性，让师生再次共同的“走进细胞”。
根据对上述教材结构特点的分析,本章节教材的三维目标确定，提出教学中重点和难点的突破策略。
2 本章教学目标
本章二节内容的在选取上，体现了教学内容的连续性、知识结构具有鲜明的层次性，在学生对知识的认知上，从宏观到微观的原则，在教学中，三维目标如下：
2.1 知识目标 举例说出生命活动是建立在以细胞的基础上；同时让学生正确说出生命系统的结构层次；通过用显微镜观察细胞，说出原核细胞和真核细胞的区别和联系；分析细胞学说建立的过程。
2.2 能力目标 学会并熟练使用高倍镜观察几种细胞。
2.3 情感态度与价值观目标 认同“细胞学说”的建立是在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程；讨论技术进步在科学发展中的作用；让学生认同细胞是一个最基本的生命系统。
3 本章教学策略
为更好让三维目标（知识目标、能力目标、情感态度与价值观目标）得到贯彻执行，选择适当的教学策略，采取以下几个方面的教学措施，有效突破本章内容的教学重点和难点。
3.1 关注生物图片的教学 第一章的生物大小图片共计39幅，选择用好生物图片是不容置疑的，在流程图中包含重要的知识链，特别要关注的有4幅流程图：“人的生殖和发育”、“缩手反射的结构基础图”（二幅识图的结论为：“生命活动离不开细胞”这一核心概念）、“生命系统的结构层次”和“高倍显微镜使用的流程图”。由于这些图片都始终围绕教学的重点和难点而设置的，在学生识图、释图方面，尤其是图文转换能力方面的培养，是教学中一个特别重要的环节。这些图片中都简洁的包含生物学知识中一些重要的概念、理论等。生命系统的结构（流程图）中，除体现生命系统具有层次性外，还具有多样性、复杂性。微观是从细胞层次开始的，宏观到最大的生态系统--------生物圈，虽复杂，层次的大小也不同，但它们层层相依，却离不开细胞这一层次，达到认同细胞是基本的生命系统。对生物图片的教学，不管是什么样的生物图片，总的教学策略应为：“有图就必有识，有识就必有问，有问就必有答”的原则；图文处理技巧为：暗示和启发学生从图片中看到了什么?发现了什么?想到了什么?得到了什么?结论是什么?在生物图片处理的识、问、答中要把握“度”（识图的程度、提问的深度、回答的有效度）的关系。在本章开始的第一页，除少许文字描述外，是一人在用双筒显微镜观察细胞的背景图片，导言时就可以把情境设置为：我们现在就在双筒显微镜下观察细胞，来到了细胞王国里，你现在看到了什么样儿的细胞？你做出判断的标准和依据是什么（理想答案：植物细胞，有绿色的叶绿体）?本图意在我们要认识和研究细胞，而最终“走进细胞”，引出课题，再板书标题。
3.2 关注概念的教学 本章内容中有以下几个重要的核心概念：细胞是最基本的生命系统，生命系统具有统一性，又有多样性；还有一般概念：细胞是生物体结构和功能的基本单位、细胞的多样性和统一性、细胞学说、原核细胞和真核细胞等，这些概念同样是教学中的重点内容，这些概念掌握存在问题，就可能影响核心概念的学习，尤其是教学重点和难点的突破。
3.2.1 “生命系统的结构层次”的教学 以“细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈”共有九个一般概念，由于初中生物学教学中，对“细胞→组织→器官→系统→个体”有一定的基础，在此基础上，教学方略为各个击破，因为这些概念都属于从属类型，依次具有明显的上位概念和下位概念之分，进行概念的上位学习和下位学习时，如果上位概念掌握不够，就会影响下位概念的学习，“生命系统结构层次”这一难点内容就难以突破，还要注意处理这些概念的内涵和外延，如果把生物圈的概念看作是下位概念，就必须加强生态系统（上位概念）的理解和学习，生态系统（上位概念）的认知结构越巩固，越清晰，则对生物圈下位概念的同化就越容易。从“细胞→组织→…→生物圈”中九个概念，由于有明显的包含关系，要借助“生命系统的结构层次”中的八幅生物图片来强化，使概念在图文转化的教学中，得到具体落实，从而显示了生物学概念教学的灵活性，学习概念不是死记硬背，重要的是理解概念，图解中，认识相同、相似的心肌细胞
心肌细胞群
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心肌组织（从“细胞”的上位概念过渡到“组织”的下位概念学习）其余以此类推，导致核心概念“细胞是基本的生命系统”得到突破的同时，也突破了教学的难点。
3.2.2 原核细胞和真核细胞（教学难点）的概念突破 必须首先让学生认识什么是核膜，老师作怎样解释，都没有让学生“百闻不如一见”的效果好。具体教学如下： 将第三章中的3—7图、3─8图、3─9图（见下）提到本章的第二节来用，图片展示，让学生专一观察，认识核膜。
学习流程：识图3—7图（动物、植物的细胞核）→识图3─8图、3─9图（核膜被进一步放大）→结论：核膜是细胞核外有孔的双层膜→指导学生观察1─4图、1─5图(你们是否也能找到图中的核膜？）
→并与3─7图形成鲜明的对比（你们发现了什么？）→归纳出原核细胞和真核细胞概念
原核生物、真核生物的概念，在识图中穿插更多的、有风趣的提问（看到了什么?发现了什么?想到了什么?得到了什么?结论是什么），如：动物和植物细胞像武大郎卖的烧饼等，观察后，引导学生以多种方式，进一步形成概念图，全面认识生物界的生物类型。
3.3 关注“问题探讨”的教学 本栏目由生物图片、问题背景、问题讨论三部分组成，纵观人教版课标，每一节内容都有设置，让学生学习从带着问题和思考问题开始，最后达到让学生转变学习方式为目的，教师要认真组织这一内容的教学，这也是与传统教材的一个区别之一。
3.4 关注“本节聚焦”和“章末小结”的教学 这两部分是人教版教材编写得特别好，特别妙地方。前者让师生共同关注教学的核心内容，相当于预习和复习提纲，有利于指导学生进行预习或自学，起到有学习目标的警示作用，但第一节生物课必须向学生说明，以后要求学生要关注；后者是全章内容的总结、概括、提高，让学生的知识更加系统化，均安排学生阅读。两节内容的教学，承上启下，都让我们“走进细胞”。
（第一作者：一级教师，本文为2010 年贵州省基础教育省级立项教育科研课题2010B297《新课改理念下高中生物课堂教学研究》核心成员，该文为子课题一的研究成果；第二作者为该课题组的负责人，高级教师，生物教研组长，习水县高中生物兼职教研员）
本文发表于2012年第５期《生物学教学》杂志